Nos menus à Bergerac

Formule à 22,50 €* :

1 entrée + 1 plat + 1 dessert

Entrées :

Salade César

ou

Carpaccio de Boeuf

ou

Terrine de poisson

Plats :

Pavé de Saumon frais, sauce échalotes

(accompagné de salade, riz et de son flan de courgettes)

ou

Tartare de Boeuf Charolais, coupé au couteau

(préparé par nos soins, accompagné de salade et de nos frites maisons)

ou

Confit de canard du Sud-Ouest, sauce cèpes

(Accompagné de salade et de son écrasé de pomme de terre aux cèpes gratiné à la mozzarella)

Desserts :

Crème brûlée à la vanille Bourbon

ou

Tiramisu revisité aux Fruits Rouges

ou

Mousse au chocolat et noisettes Maison

Formule à 32,50 €* :

1 entrée + 1 plat + 1 dessert

Entrées :

Foie Gras de Canard Maison et sa compotée de Figues du Jardin

ou

Tartare de suamon aux Agrumes maison

ou

Lotte à l'impériale maison du Chef

Plats :

Magret de Canard, sauce à l'orange

(Accompagné de salade et de son écrasé de pomme de terre aux cèpes gratiné à la mozzarella)

ou

Filet de Bœuf, sauce poivre

(Accompagnés de salade et de nos frites maisons)

ou

Poêllée de Saint Jacques Fraîches flambée au Cognac

(Accompagné de salade, riz et de son flan de courgettes)

Desserts :

Fondant du Périgord maison et sa boule de glace à la vanille

ou

Cheesecake Maison au zeste de citron vert

ou

Baba au Rhum maison et sa chantilly